AMAP – Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne

Connaissez vous les AMAP ?

Ces associations proposent un partenariat entre les citoyens et le monde rural.

Gemüse
Creative Commons License photo credit: ohaoha

Quelques exemples de projets :

60 familles installées en ville passent un contrat avec un paysan pour se fournir en fruits et légumes de qualité.
Des consommateurs créent et prennent des parts dans une coopérative destinée à leur fournir de la viande et des produits agricoles bio.
Des personnes en difficultés d’insertion produisent des légumes bio qui sont distribués aux adhérents sous forme de paniers.
Des consommateurs et des producteurs de procs s’engagent dans une démarche de production de viande de qualité à travers un cahier des charges conçu et rédigé en commun.

Autre exemple, en l’Isère où, entre autres actions, les AMAP proposent à qui le souhaite de s’engager à acheter des paniers de légumes à des prix préférentiels.

Au bout du compte, tout le monde est gagnant :
– le consommateur profite régulièrement de légumes de saison, de qualité et à bas prix.
– les producteurs bénéficient d’une avance de trésorerie et d’un meilleure visibilité sur leur vente.

Moins d’intermédiaires, moins de transport, plus de qualité, moins cher…

Plus d’information sur le site des AMAP.

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